“韩国小学生都吃过糖葫芦，初中生都吃过麻辣烫，高中生都吃过麻辣香锅，大学生都吃过海底捞……”5月7日，由中国人民大学和韩国驻华大使馆共同主办的“中韩友好合作与未来发展研讨会”在北京举行。韩国延世大学中文系教授金钦哲在现场谈及中韩青年交流时的一番表述，引发网友关注。随着来华旅游持续升温，越来越多韩国年轻人开始通过中国餐饮了解中国消费文化，而海底捞，也成为不少韩国游客来中国后的热门打卡地。此前，上海有海底捞门店工作人员曾表示，节假日期间店内经常出现大量韩国顾客。社交平台上，也有不少韩国游客分享在中国吃海底捞的体验。有网友总结，除了火锅本身，服务体验、聚餐氛围，以及丰富的小料、水果等细节，都让不少韩国年轻人印象深刻。从糖葫芦到海底捞，中国餐饮正在成为中韩年轻人交流的一种“共同语言”。
美食成韩国年轻人体验中国文化载体 认知颠覆之旅
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